Espresso
Espresso — $150
Espresso doble de la casa, siempre extraído como doble shot para máxima consistencia y sabor.
Cappuccino — $230
1 shot de espresso / 1 parte de leche / 1 parte espuma
Flat White — $230
Doble ristretto / 1 parte de leche / 1/2 parte espuma
Latte — $250
1 shot de espresso / 2 partes de leche
Macchiato — $165
1 shot de espresso / toque de espuma
Cortado — $185
1 shot de espresso / toque de leche
Mocha — $355
1 shot de espresso / 1 parte de leche / sirope de cacao artesanal
Dominicano — $150
1 shot de espresso largo
Americano — $150
1 shot de espresso alargado con agua caliente
Alternativas de leche
Leche Entera / Descremada / Sin lactosa
+$85 Pistacho / Almendra / Avena
Menú Arista Café & Bar
Filtrados
Aeropress — $180
Método moderno que combina la inmersión total de la molienda con la presión manual, obteniendo una extracción rápida y ligera. Cada taza se hace al instante.
Prensa Francesa — $180
Método clásico de extracción de café por inmersión total con filtro de malla metálica para obtener un café intenso. El café queda en contacto directo con el agua; más sabor, menos filtro.
Chemex — $245
Goteo con filtro cónico de papel grueso para obtener un café limpio, suave y ligero. Creado en los años 40, su diseño es tan icónico que está en museos de arte.
V60 — $220
V60 (importado) — $580
Método de goteo con filtro cónico de papel fino para obtener un café balanceado, robusto y aromático, ajustando el ritmo del vertido de agua para tu gusto.
Estos precios no incluyen impuestos.
Coffee Lab
Café Caliente
Cappuccino con crema — $260
Cappuccino Caramelo — $240
Pistaccino — $410
Espresso, leche de pistacho, crema de pistacho.
Latte Naranja — $240
Espresso doble, leche vaporizada y notas de naranja fresca, cremoso y cítrico a la vez.
Café Bombón — $260
Doble espresso con una base de leche condensada.
Frappé
Batido de café, leche, sirope artesanal, crema batida y vainilla 100% artesanal.
Vainilla — $295
Caramelo — $295
Fresa — $295
Chocolate — $520
Pistacho — $465
Nutella — $595
Alternativas de leche
Leche Entera / Descremada / Sin lactosa
+$85 Pistacho / Almendra / Avena
Iced Coffee
Bebidas a base de café, leche, sirope artesanal y mucho hielo.
Vainilla — $295
Caramelo — $295
Caramelo Salado — $295
Chocolate — $295
Fresa — $295
Miel, Canela & Chocolate — $465
Doble espresso, miel, canela y cold foam.
Biscoff Latte — $455
Doble espresso con crema de biscoff, hielo, leche de su preferencia y cold foam de biscoff.
Mont Blanc — $240
Espresso doble con leche sedosa, vainilla y una capa generosa de crema batida, dulce y muy cremoso.
Affogato — $340
Helado de vainilla, crema de pistacho artesanal y doble espresso.
Cold Brew — $220
Café de extracción en frío durante horas, con un sabor suave, dulce y naturalmente refrescante.
Coctelería
Signature
Arista 75 — $585
Ginebra, óleo de naranja y vainilla, limón y prosecco.
Media Noche — $520
Ron blanco o mezcal, óleo de naranja y vainilla, café.
Mandarella — $620
Aperol, mix de cítricos, fermentado de mandarina y hierbabuena.
Siciliana — $585
Limoncello, infusión de lemongrass, zumo de limón y una gota de aceite de trufa.
El Botánico — $550
Johnnie Walker Black Label, sirope de albahaca y clavo de olor, infusión de lemongrass y soda.
Pasionaria — $560
Tequila blanco, cordial de chinola, espresso y zumo de jengibre.
Mocktails
Espresso Tonic — $325
Agua tónica, óleo de naranja y doble espresso, servido con hielo.
Mandarella — $325
Mix de cítricos, fermentado de mandarina y hierbabuena.
Siciliana — $325
Infusión de lemongrass, zumo de limón y una gota de aceite de trufa.
El Botánico — $325
Sirope de albahaca y clavo de olor, infusión de lemongrass y soda.
Pasionaria — $325
Cordial de chinola, espresso y zumo de jengibre.
D'Classics
Arista Martini — $575
Vodka, Licor 43, espresso y sirope simple.
Mai Tai Espresso — $400
Ron dorado, ron blanco, licor de naranja, espresso, zumo de limón y orgeat.
Paloma Cold Brew — $400
Tequila, zumo de limón, cold brew, sirope simple y refresco de toronja.
Old Fashioned Cold Brew — $450
Whiskey, cold brew, Angostura y sirope simple.
Manhattan — $575
Whisky, vermouth rosso y Angostura.
Mojito de Albahaca — $400
Ron blanco, zumo de limón, azúcar, albahaca y soda.
Margarita Clásica — $550
Tequila, zumo de limón, licor de naranja.
Cosmopolitan — $625
Vodka, jugo de arándanos, zumo de limón, sirope simple y licor de naranja.
Carajillo — $525
Doble espresso y Licor 43.
Godfather — $540
Whiskey, amaretto y doble espresso.
Coffee Negroni — $525
Ginebra, vermouth rosso, Campari y cold brew.
Gin Tonic — $450
Ginebra y agua tónica.
Mezcalita — $550
Mezcal, licor de naranja, zumo de limón y néctar de agave.
Bebidas
Matcha
Capas de puré de fruta, leche, matcha y crema vegetal chantilly.
Fresa — $295
Mango — $295
Frambuesa — $295
Blueberry — $465
Matcha Latte — $295
Matcha ceremonial con la leche de su preferencia, frío o caliente.
Matcha Caramel Frappé — $395
Matcha ceremonial, leche y caramelo, licuado con hielo al estilo frappé.
Jugos Frescos
Realizados al momento de ordenar, con o sin azúcar.
Chinola — $260
Limón — $240
Piña — $180
Fresa — $180
Mango — $180
Limón con menta — $260
Piña con menta — $260
Fresa con menta — $240
Fresa Chinola — $320
Blueberry Mango — $320
Té Frío
Limón — $240
Flor de Jamaica, limón y menta.
Naranja — $240
Flor de Jamaica, limoncillo y naranja.
Envasadas
Agua Natural Sant'Anna — $130
Agua con gas Sant'Anna — $130
Agua tónica Schweppes — $185
Coca-Cola — $130
Focaccia
Pa' Picar
Clásica — $275
Tiras de focaccia tostadita con chorrito de aceite de oliva.
Parmesana — $395
Tiras de focaccia crujiente con parmesano y aceite de oliva.
Picosita 🌶 — $495
Provolone DOP fundido, ralladura de limón amarillo, peperoncino y miel trufada montado sobre rebanadas de focaccia.
Spicy Avocado 🌶 — $655
Cama de aguacate sobre queso crema, aceitunas deshidratadas, ralladura de limón amarillo y peperoncino sobre rebanadas de focaccia.
Burrantina — $895
Bowl con base de pesto de pistacho, rúcula, burrata cremosa, ralladura de limón amarillo, aceite de oliva y balsámico acompañado de trocitos de focaccia.
Hummus — $475
Hummus artesanal, semillas de girasol, granada y aceite de oliva acompañado de focaccia tostada.
Postres
Siempre hay espacio para algo dulce, porque este no va a la barriguita, va al corazón.
Brownie — $595
Brownie de chocolate premium, con interior denso y húmedo, terminado con semillas de pistacho.
Cinnaloca — $425
Tiras de focaccia con frosting de pistacho, crema de 100% pistacho, canela y pistacho triturado.
Galleta Artesanal — $250
Con chispas de chocolate.
Cinnamon Roll — $395
Rollo de canela con frosting de queso crema y pistacho triturado.
Estos precios no incluyen impuestos.
Sandwiches
Jamón y Queso — $695
Stracciatella, jamón de pavo y tomate deshidratado.
Brunch — $495
Huevo cremoso, jamón de pavo y tapenade (pasta de aceitunas, alcaparras, anchoas).
Royale — $925
Prosciutto, stracciatella, pesto de pistacho y rúcula.
Mediterránea — $540
Pasta de pollo desmechado con mayonesa, yogurt, mostaza antigua y ralladura de limón amarillo; tomates deshidratados, pepino y rúcula.
Caramelia — $695
Queso crema, jamón ahumado, cebolla caramelizada y manzana.
Pesto Supreme — $925
Mortadela italiana, stracciatella, pesto de pistacho.
NY Deli — $750
Jamón ahumado, pastrami, salami genoa, mostaza antigua y miel trufada.
Fundí'a — $925
Provolone DOP fundido, pastrami, rúcula, aderezo de mostaza antigua con mayonesa y ralladura de limón amarillo.
La Mortal — $925
Mortadela italiana, stracciatella, parmesano gratinado y pistacho triturado.